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O que é açúcar de coco?

O açúcar de coco é extraído do fluido das flores da palma de coco e não passa por nenhum processo de refinamento, sendo 100% natural!
Ele também é rico em nutrientes benéficos para a nossa saúde, incluindo vitaminas do complexo B (B1, B2, B3 e B6), potássio, magnésio, zinco e ferro. Já o açúcar branco, por exemplo, é extraído da cana e passa por processo de refinamento, perdendo todas as suas propriedades nutricionais.
Além disso, o açúcar de coco possui baixo índice glicêmico (35), ou seja, ele é metabolizado de forma mais lenta pelo nosso organismo, sem elevar a glicemia (níveis de açúcar no sangue) de forma brusca. Já o açúcar refinado, por exemplo, apresenta altíssimo índice glicêmico, favorecendo o surgimento de diabetes e o ganho de peso.
Por esses motivos o açúcar de coco é uma ótima opção para pessoas que prezam por uma alimentação mais saudável.

Principais benefícios:

Como vimos, para ser saudável, nem sempre é preciso abrir mão do açúcar! Confira as principais vantagens de incluir o açúcar de coco no cardápio:
Possui baixo índice glicêmico, sem causar alterações bruscas na glicemia;
100% natural, sendo livre de processamento e conservantes;
Fonte de vitaminas do complexo B (B1, B2, B3 e B6) e minerais (zinco, potássio, magnésio e ferro);
É sustentável;
Possui sabor agradável e grau de doçura semelhante ao açúcar da cana;

Como consumir:

O açúcar de coco possui sabor agradável e um poder de doçura bem semelhante ao açúcar mascavo (extraído da cana de açúcar).
Desta forma, é uma excelente opção para substituir o açúcar refinado (açúcar branco) e outros açúcares da cana, seja para adoçar bebidas ou utilizar em receitas de bolos, tortas, mousses, entre outros.

Cuidados:

Apesar de apresentar baixo índice glicêmico, diabéticos devem consumir o açúcar de coco apenas com orientação de um nutricionista ou médico.
Além disso, seu consumo deve ser moderado, nada de exagerar! Apesar de ser uma opção natural e mais saudável, o açúcar (independentemente do tipo) em excesso pode promover o ganho de peso e causar prejuízos a nossa saúde.
Aproveite para comprar açúcar de coco! Preço bom e qualidade você encontra aqui!
No Viva Salute você ainda pode comprar o produto de acordo com as suas necessidades individuais: açúcar de coco 1kg ou açúcar de coco 200g.

Características Gerais da Embalagem:

Embalagem BPA Free! O BPA ou bisfenol A é uma substância muito utilizada na produção de policarbonato e em vernizes epóxi, além de outras embalagens e utensílios. Alguns estudos científicos apontam que o BPA pode ser cancerígeno, causar problemas cardíacos e hormonais, além do fato de que o sistema de eliminação dessa substância pelo corpo humano não é muito desenvolvido em crianças de 0 a 12 meses.
Sendo assim, além de oferecer produtos naturais e orgânicos, prezar por embalagens BPA Free é mais um de nossos compromissos com a saúde de nossos consumidores.

Nossa embalagem também é reciclável! Ao mesmo tempo que prezamos pela saúde de nossos consumidores, defendemos a preservação do meio ambiente e dos animais que nele habitam. Por isso, nossas embalagens são sustentáveis, demandando menos energia e recursos naturais em sua produção, além de causar menos impactos ambientais após o seu descarte.

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