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Propriedades nutricionais

Feita a partir da moagem dos grãos, a farinha de grão de bico é uma opção nutritiva e naturalmente livre de glúten para substituir a farinha de trigo. Além disso, ela também é uma ótima alternativa para pessoas que seguem dieta low carb, já que ela possui baixo teor de carboidratos na composição.
O grão de bico é uma leguminosa fonte de proteínas, fibras, carboidratos, vitaminas e minerais, além de apresentar ótima digestibilidade e a maior disponibilidade de ferro entre as leguminosas. Dentre os minerais presentes em sua composição, podemos citar o magnésio, o ferro, o manganês, o potássio, o cobre e o fósforo, nutrientes essenciais para o bom funcionamento do organismo.
Desta forma, a farinha de grão de bico é uma excelente opção para quem pretende variar o cardápio de forma saudável.
Além disso, o grão de bico é considerado a leguminosa com a proteína de melhor valor nutricional, sendo assim, a farinha de grão de bico é também uma ótima opção para compor a dieta de veganos e vegetarianos.

Como consumir

Por ser naturalmente livre de glúten e bastante nutritiva, a farinha de grão de bico é uma excelente opção para substituir a farinha de trigo em diversas receitas e preparações, como bolos, tortas, biscoitos, panquecas, pães, entre outras.
Além disso, a farinha de grão de bico também pode ser utilizada para empanar carnes, salgados e outras preparações.
No entanto, vale ressaltar que o ideal é que o consumo de farinha de grão de bico esteja aliado a uma dieta equilibrada e hábitos de vida saudáveis.

Características gerais da embalagem:

- Embalagem com zip lock, um sistema de fechamento seguro e eficiente, permitindo que a embalagem seja aberta e fechada várias vezes. Desta forma, não é preciso transferir o produto para outro recipiente após aberto.  

Confira no video como são produzidos nossos produtos: